野田 浩資 の作品一覧
野田浩資は日本の料理人で、ドイツ料理を専門とする。
ドイツ文化会館にあったレストラン「OAGクラブレストラン・クライゼル」を経て、1994年に「ツム・アインホルン」を開店した。
「幼女戦記食堂」では料理監修を務めた。
著書に「音楽家の食卓」などがある。(参考文献)
野田浩資は日本の料理人で、ドイツ料理を専門とする。
ドイツ文化会館にあったレストラン「OAGクラブレストラン・クライゼル」を経て、1994年に「ツム・アインホルン」を開店した。
「幼女戦記食堂」では料理監修を務めた。
著書に「音楽家の食卓」などがある。(参考文献)
